Processamento de doces e conservas vegetais

O objetivo do curso é capacitar pessoas para atuar na área de processamento de doces de frutas e conservas vegetais, visando agregar valor à matéria-prima produzida na região e potencializar a produção da agricultura familiar. Com as aulas, os alunos aprendem a promover o melhor aproveitamento das matérias primas, a agregar valor aos produtos desenvolvidos e a manipular alimentos de forma consciente, prevenindo doenças e minimizando os impactos ambientais de sua atividade.  

 

Mercado de trabalho

  • Indústria de doces e conservas;
  • Empreendedor individual.
 

Pré-Requisitos

Ser alfabetizado e ter pelo menos 16 anos.


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