Apresentação

O Simpósio Catarinense do Campo à Mesa  com o tema "Produção de alimentos mais saudáveis: perspectivas e desafios" tem como objetivo contribuir para a discussão e difusão das inovações tecnológicas no setor agrícola, Agroindústria e área de alimentos, bem como promover a integração e troca de experiências nas pesquisas desenvolvidas entre os pesquisadores e pós-graduandos de outros programas e instituições.

 

O evento tem como público alvo docentes, discentes, profissionais da área agrícola, Agroindústria e Alimentos internos e externos ao IFSC. O evento contará com palestrantes pesquisadores com reconhecido acúmulo  de conhecimento na na área de Produção de alimentos mais saudáveis. Os palestrantes compartilharão diversas informações que contribuirão para  aprendizado e melhorias na qualificação do público participante.