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Live explora as potencialidades da vitivinicultura na Serra Catarinense

CÂMPUS LAGES Data de Publicação: 16 abr 2021 13:24 Data de Atualização: 16 abr 2021 14:28

A turma da segunda fase do curso de Gestão do Agronegócio promoveu nesta quinta-feira (15) uma live na página do Instagram do Câmpus Lages do IFSC intitulada "Vitivinicultura nas regiões de Altitude de Santa Catarina" com Betina de Bem, agrônoma e enóloga.

Betina já foi professora substituta no IFSC nos câmpus Lages e Urupema e atualmente se dedica à sua própria vinícola (Villa de Bem) e também trabalho na vinícola Quinta da Neve, em São Joaquim. Na conversa com o professor Fernando Zinger ela esclareceu sobre as potencialidades da enologia na Serra Catarinense, em especial a viabilidade econômica dos vinhos de altitude, e sobre aspectos específicos de plantio, colheita e aproveitamento do enoturismo.

Confira o papo completo no vídeo:



Durante a live foram sorteadas seis garrafas de vinho entre aqueles que comentaram no chat do Instagram. O sorteio está disponível neste link.
 

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