Técnicos Integrados
Alimentos
Câmpus São Miguel do Oeste
O técnico em Alimentos atua no processamento e conservação de matérias-primas e produtos da indústria alimentícia e de bebidas, realizando análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Também é responsável por controlar as condições higiênicas dessas indústrias. Quem atua nesta área também é responsável por controlar e corrigir desvios nos processos manuais e automatizados e acompanhar a manutenção de equipamentos. Além disso, o técnico em Alimentos também participa do desenvolvimento de novos produtos e processos.
Mercado de trabalho
- Indústrias de alimentos e bebidas
- Armazenamento e beneficiamento de alimentos e bebidas
- Laboratórios, institutos de pesquisa e consultoria
- Órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor
- Indústria de insumos para processos e produtos
Pré-requisitos
Para ingressar no Curso Técnico Integrado em Alimentos, o aluno deve ter o Ensino Fundamental completo.
Como entrar nesse curso?
Informações
| Número de vagas | Carga horária | Turno | Duração |
|---|---|---|---|
| 40 | 3360 | Integral | 3 anos |
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Número de vagas
40
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Carga horária
3360
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Turno
Integral
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Duração
3 anos
Matriz curricular
Projeto pedagógico do curso
Resolução de aprovação da oferta do curso
Projetos de pesquisa e extensão
O Câmpus oferece oportunidades de participação em projetos de pesquisa e extensão.
Certificação
Diploma de técnico em Alimentos (Nível médio).
Contato
Coordenador: Carla Denise Grüdtner
E-mail: tec.alimentos.smo@ifsc.edu.br
Telefone: (49) 3631-0468
Endereço:
Câmpus São Miguel do Oeste
Rua 22 de Abril, 2440 - Bairro São Luiz - CEP 89900 000
Fone: (49) 3631-0400
www.smo.ifsc.edu.br
Corpo Docente
Prof. Ademir Juvêncio da Silva - Mestre - Dedicação Exclusiva - Português
Prof. Alessandro Eleuterio de Oliveira - Doutor - Dedicação Exclusiva - Sociologia
Profª. Carla Denise Grüdtner - Mestre - Dedicação Exclusiva – Inglês
Prof. Daniel de Souza Barcelos - Mestre - Dedicação Exclusiva - Administração
Prof. David Jesus dos Reis Silveira - Graduado - Dedicação Exclusiva – Matemática
Prof. Diego Marlon de Castro - Mestre - Dedicação Exclusiva - Matemática
Prof. Diego Nones Bissigo - Doutor - Dedicação Exclusiva - História
Prof. Diogo Chitolina - Mestre - Dedicação Exclusiva - Física
Prof. Evandro Cunha - Mestre - Dedicação Exclusiva – Física
Prof. Felipe Cintra Nunes Braga – Graduado – Administração
Profª. Fernanda Broch Stadler - Doutora - Dedicação Exclusiva - Química
Profª. Fernanda Stoffel - Doutora - Dedicação Exclusiva - Processamento de alimentos
Prof. Fernando Dala Santa - Doutor - Professor Substituto - Filosofia
Prof. Jacson Gosman Gomes de Lima - Doutor - Dedicação Exclusiva - Geografia
Profª. Juciane Ferigolo Parcianello - Doutora - Dedicação Exclusiva - Espanhol
Prof. Juliano Daniel Boscatto - Doutor - Dedicação Exclusiva – Educação Física
Profª. Keli Cristina Fabiane - Doutora - Dedicação Exclusiva - Biologia
Prof. Leandro Freitas Oliveira - Especialista - Professor Substituto - História
Profª. Lorilei de Moraes Gugelmim - Mestre - Dedicação Exclusiva -Português
Profª. Luciana Senter - Doutora - Dedicação Exclusiva - Biologia
Profª. Noeli Moreira - Mestre - Dedicação Exclusiva - Artes
Profª. Patrícia Fernanda Schons - Doutora - Dedicação Exclusiva - Processamento de Alimentos
Profª. Raquel Piletti - Doutora - Professora Substituta - Processamento de Alimentos
Profª. Roberta Garcia Barbosa - Doutora - Dedicação Exclusiva - Processamento de Alimentos
Profª. Simone Raquel Casarin Machado - Mestre - Dedicação Exclusiva – Matemática
Profª. Stefany Grutzmann Arcari - Doutora - Dedicação Exclusiva - Processamento de Alimentos
Profª. Tahis Regina Baú - Doutora - Dedicação Exclusiva - Processamento de Alimentos
Prof. Tiago Favero - Mestre - Dedicação Exclusiva - Química
Profª. Yussef Parcianello - Mestre - Dedicação Exclusiva – Informática
Página atualizada em: 29-01-2024 07:09:46
Outros câmpus que ofertam o curso
Câmpus Canoinhas
Câmpus Xanxerê
Cursos Técnicos Integrados
Ensino médio e formação técnica de qualidade reconhecida
O curso técnico integrado, também chamado de ensino médio técnico, oferece a formação geral de forma integrada à formação profissional. No IFSC, o aluno tem as disciplinas do currículo normal do ensino médio e as específicas do curso técnico escolhido. A duração é de três ou quatro anos, dependendo de cada curso ou câmpus.
Para fazer um curso técnico integrado no IFSC, é preciso ter o ensino fundamental completo. Alguns dos nossos cursos têm o processo seletivo por exame de classificação, em que o candidato precisa fazer uma prova com conteúdos de Português, Matemática e Ciências Humanas do ensino fundamental. Para outros, a seleção é por sorteio público. A seleção acontece uma ou duas vezes por ano, de acordo com o câmpus e curso ofertado.
Saiba mais sobre a prova no Blog do IFSC
Saiba mais sobre o sorteio público
O que o Ensino Médio do IFSC tem de diferente? Veja no Blog do IFSC
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