EVENTOS Data de Publicação: 05 out 2023 17:38 Data de Atualização: 19 out 2023 10:09
O Câmpus Florianópolis-Continente promove o “Projeto Países: turismo, gastronomia e sociedade”, que tem como objetivo a realização de discussões sobre diversos países do mundo, com ênfase nos aspectos culturais e envolvendo sobretudo o turismo e a gastronomia.
A primeira atividade será dia 10 de outubro, a partir das 18h30, e o tema será Cuba. Participam docentes de diversos cursos, como turismo, eventos, guia de turismo, gastronomia e serviços de restaurante e bar.
A escolha do dia 10 de outubro se deu por ser o dia da Independência de Cuba. Debates, palestras e degustações de comidas e bebidas do país fazem parte da programação. A Associação Cultural José Martí é a parceria convidada para participação.
Programação
O evento “Cuba libre: 125 Anos da Independência de Cuba”, será das 18h30 às 22h, no Centro de Eventos do Câmpus Florianópolis-Continente, com a seguinte programação:
- 18h30: Abertura – Professor Vinicius De Luca, Assessor de Relações Interinstitucionais e Parcerias do IFSC, e Edison Puente, presidente da Associação Cultural José Marti (SC);
- 19h: Aula expositiva: Introdução à Revolução Cubana – professor doutor Luciano Azambuja – IFSC;
- 19h30: Palestra: “Cuba: retratos de um roteiro” – professor doutor Lucas Ferreira - Professor-pesquisador do Centro de Desenvolvimento Regional da Udesc;
- 20h: Gastronomia Cubana - alimentação com o professor Tanes Kfouri e coquetelaria com a professora doutora Tatiana Rotolo;
- 20h30: Lançamento do Livro “Inimigo: a guerra da CIA contra a juventude cubana”, com Raul Capote;
- 21h: Destino Cuba: das brigadas de solidariedade às viagens turísticas.
- 21h30: Cuba turística: destinos e promoção.
Para o coordenador do projeto, professor Vinicius De Luca, trazer discussões de outros países “é fundamental para que os alunos conheçam diferentes realidades culturais e sociais. No caso específico a ênfase é na questão turística, destacando aspectos sobre a gestão do setor, a promoção e a gastronomia. Sempre teremos entidades parceiras, relacionadas aos países em voga nos eventos, para termos conteúdo de qualidade”.
Além dos professores de gastronomia Tanes Kfouri Tatiana Rotolo, também participam o professor de História Luciano Azambuja e os docentes da área de Espanhol.
Outros países
Para 2024, eventos com outros países estão previstos:
- Argentina: 25 de maio, o Dia da Pátria, quando se comemora a Revolução de Maio (será realizado na semana anterior, já que em 2024 o dia 25 de maio será sábado);
- Itália: 2 de junho, comemora-se a Festa della Repubblica na Itália;
- Portugal: 10 de junho, o Dia de Portugal.
No segundo semestre, dia 25 de agosto, ocorre o evento comemorativo à independência do Uruguai (como é um domingo, realizaremos na semana seguinte). No dia 3 de outubro é celebrado o "Dia da Unidade Alemã", que será realizado na mesma semana Câmpus Florianópolis - Continente.