PESQUISA Data de Publicação: 26 jun 2023 15:59 Data de Atualização: 26 jun 2023 16:49
A pesquisa, que avalia o preço de 37 itens da cesta básica em três supermercados de Blumenau e em três de Gaspar, mostra que o valor da cesta básica ficou 5,52% mais baixo em junho em comparação a maio em Blumenau e em Gaspar houve um aumento nos preços de 2,57% em relação ao mês anterior. Apesar do aumento, o valor médio da cesta básica em Gaspar é de R$ 462,50 enquanto em Blumenau o valor foi de R$ 467,43. Em maio, o valor médio da cesta em Gaspar era de R$ 450,90 e em Blumenau de R$ 494,76. “Na pesquisa, apontamos os valores mais baratos, independentemente de marcas, mas baseados na mesma pesagem e descrição do produto. O levantamento ocorre no dia 12 de cada mês, cuja intenção é verificar os produtos mais baratos e consumidos pelas famílias com renda de um a cinco salários-mínimos”, explica o professor Edmundo Pozes, que é o coordenador da pesquisa.
Dentre os produtos que apresentaram maior aumento nos preços em Gaspar estavam a batata que registrou alta de 35,14%, a manteiga que foi de 26,41% e o macarrão que foi de 17,99%. Já os que apresentaram maior queda em Gaspar estão o sal (-23,18%), a farinha de trigo (-14,22%) e o feijão (-11,13%).
Em Blumenau, os itens que apresentaram alta nos preços foram macarrão (26,95%), arroz (21,82%) e batata (17,50%) já os que registraram queda nos valores foram muçarela (-20,82%), fubá (-20,77%) e manteiga (-15,61%).
A proposta da pesquisa é levantar dados sobre a inflação dos alimentos tanto em Blumenau quanto Gaspar em comparação à inflação oficial do período. O professor explica que a variação entre o IPCA, que é a inflação oficial medida pelo IBGE, e a inflação dos alimentos se dá porque no IPCA são levados em consideração também itens como energia elétrica, água, internet, aparelhos eletrônicos, mensalidade escolar e atividades de lazer. “Muitos itens que são levados em consideração no IPCA puxam a inflação para baixo e não é o que observamos quando olhamos somente os preços dos alimentos.”
Confira os dados coletados em Gaspar e Blumenau e o gráfico comparativo entre inflação de alimentos e IPCA em Blumenau e em Gaspar.