Mapa do Site

Cursos Cursos Técnicos Graduação Qualificação Profissional Pós-graduação Educação a Distância Educação de Jovens e Adultos Processo de Inscrição Resultados Calendário de inscrições Como posso estudar no IFSC? Editais Transferências e retornos Inscrições e acompanhamento Orientações para Matrícula Cotas Provas e Gabaritos Cadastro de interesse Estatísticas dos Processos Seletivos

Publicador de Conteúdos e Mídias

Publicador de Conteúdos e Mídias

Voltar

Como entrar nesse curso?

Câmpus Florianópolis-Continente

Informações

  • Número de Vagas

    40

  • Carga Horária

    800 horas/aula

  • Turno

    Matutino

  • Duração

    2 semestres

Infraestrutura

Salas de aula, Laboratório de Informática, Laboratório de Produção, Laboratório de Habilidades, laboratórios de Panificação e Confeitaria, Laboratório de Cozinha Regional, Laboratório de Pesquisa, Cambuza, Restaurante pedagógico e Biblioteca.

Matriz Curricular

Consulte as disciplinas do curso

Projeto pedagógico do curso

Consulte o projeto pedagógico do curso

Resolução de aprovação da oferta do curso

Consulte a resolução de aprovação da oferta do curso

Projetos de Pesquisa e Extensão

O Câmpus Florianópolis-Continente apresenta projetos de pesquisa e extensão em diversas áreas relacionadas com os cursos ofertados. Os estudantes podem participar desses projetos, produzindo saberes e experiências acadêmicas, oportunizando, desta forma, o usufruto direto e indireto por parte de diversos segmentos sociais.

Certificação

 

- A conclusão com êxito da unidade curricular Higiene e Manipulação de Alimentos confere ao estudante o certificado de “Manipulador de Alimentos”, conforme portaria da Secretaria Municipal de Saúde de Florianópolis 02/2016.

- Certificação parcial ao final do módulo I: certificado de Auxiliar de Panificação.

- Certificação parcial ao final do Módulo II: diploma de Técnico em Panificação.

Contato

Coordenador: Krischina Singer Aplevicz

E-mail: panificacao.tec.cte@ifsc.edu.br

Whats: (48) 3877-8419

Endereço:

IFSC Câmpus Florianópolis-Continente
Rua 14 de Julho, 150, Coqueiros, Florianópolis - SC, CEP 88075 010
Fone: (48) 3877-8400
Site: www.continente.ifsc.edu.br
 

Corpo Docente

Conforme Projeto Pedagógico do Curso.
Página atualizada em: 07/11/2022

Publicador de Conteúdos e Mídias

Outros câmpus que ofertam o curso

Voltar ao Top

Voltar ao Topo