Cursos
Tecnologia em Alimentos
O Curso Superior de Tecnologia em Alimentos tem como objetivo formar profissionais capacitados para desempenhar atividades de fomento da produção agropecuária, utilização das tecnologias de produção, controle de qualidade e preservação de forma racional e econômica, visando reduzir o impacto ambiental.
Mercado de trabalho
- Indústrias alimentícias;
- Empresas de armazenamento e distribuição de alimentos;
- Indústrias de aproveitamento de resíduos;
- Setor de desenvolvimento de novos produtos, inovação e registro de patente;
- Prestador de serviços para empresas e indústrias de alimentos;
- Instituições de pesquisas científicas e tecnológicas, como colaborador, pesquisador e docente;
- Empresas do ramo alimentício como padarias, restaurantes, hotéis, supermercados, frigoríficos, cozinhas industriais e hospitalares, escolas, dentre outros, prestando serviços técnicos especializados;
- Laboratórios de análises físico-químicas, sensoriais, microbiológicas e de determinação analítica da constituição química dos alimentos e suas propriedades alimentares de produtos de origem animal e vegetal;
- Instituições de inspeções sanitárias;
- Empresas de consultoria para elaboração de projetos, programas de trabalho e de processos industriais;
- Venda especializada de matérias-primas e insumos alimentícios.
- Agências de vigilância sanitária.
Pré-Requisitos
Para ingressar no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, o aluno deve ter o Ensino Médio completo.
Como entrar nesse curso?
Câmpus Jaraguá do Sul-Centro
Informações
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Número de Vagas
40 semestrais
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Carga Horária
1820 horas/aula
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Turno
Noturno
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Duração
Semestral
Infraestrutura
O Câmpus possui:
15 salas de aulas equipadas com ar condicionado e data show.
3 Laboratórios de Informatica
Laboratório de Costura
Laboratório de Modelagem/Corte
Laboratório de Moulage
Laboratório de Desenho
Laboratório de Estamparia
Laboratório de Desenvolvimento Produção/Criação em Vestuário
Materioteca/Tecidoteca
Projetos de Pesquisa e Extensão
Projeto de Extensão 1: Cultura e Potencial Criativo Humano
Este projeto será realizado com as turmas do 1º e 2º semestre do curso em conjunto com a comunidade externa local, visa trabalhar algumas das competências e habilidades desenvolvidos no semestre.
Projeto de Extensão 2: Sustentabilidade: Moda, Design e Inovação Social
Este projeto será realizado com as turmas do 3º e 4º semestre do curso em conjunto com a comunidade externa local, visa trabalhar algumas das competências e habilidades desenvolvidos no semestre.
Projeto de Extensão 3: Pesquisa e Desenvolvimento com o Arranjo Produtivo Local
Este projeto será realizado com as turmas do 5º e 6º semestre do curso em conjunto com a comunidade externa local, visa trabalhar algumas das competências e habilidades desenvolvidos no semestre.
Certificação
Diploma de Tecnólogo em Design de ModaContato
Coordenador: Vivian Andreatta Los
E-mail: vlos@ifsc.edu.br
Telefone: 47 3276-8724
Endereço: Av. Getúlio Vragas, 830
CEP: 89251-000
Email: superior.moda@ifsc.edu.br
Corpo Docente
Ariela Porto - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE
Anjeéri Luiz Sadzinski - Doutor - Dedicação Exclusiva 40hDE
Caroline Weiberg - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE
Daiane Aparecida de Melo Heinzen - Doutora - Dedicação Exclusiva 40hDE
Elisângela Manarim Guimarâes - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE
Elen Carla Bezerra Maia - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE
Josué Jorge Cruz - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE
Lino Gabriel Nascimento dos Santos - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE
Luciane Westphal - Especialista - Dedicação Exclusiva 40hDE
Mara Rubia Theis - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE
Rosemary Maffezzolli dos Reis - Especialista - Dedicação Exclusiva 40hDE
Talita Cardoso Borges - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE
Veridiane Pinto Ribeiro - Doutora - Dedicação Exclusiva 40hDE
Vivian Andreatta Los - Mestre - Dedicação Exclusiva 40hDE