Semana Nacional de Ciência e Tecnologia
Câmpus Florianópolis-Continente
De 23 a 24 de Outubro
A Semana Nacional de Ciência e Tecnologia tem o objetivo de aproximar a Ciência e Tecnologia da população, promovendo eventos que congregam centenas de instituições a fim de realizarem atividades de divulgação científica em todo o País. A ideia é criar uma linguagem acessível à população, por meios inovadores que estimulem a curiosidade e motivem a população a discutir as implicações sociais da Ciência, além de aprofundarem seus conhecimentos sobre um tema, que esse ano é "Bioeconomia: Diversidade e Riqueza para o Desenvolvimento Sustentável". O período oficial da 16ª SNCT é de 21 a 27 de outubro de 2019. No Campus Florianópolis-Continente as atividades acontecem nos dias 23 e 24.
PROGRAMAÇÃO
23/10 - MANHÃ
8:00 - Oficina: Horta orgânica e Compostagem
Ministrante: Leo Serpa
Local: Horta do Campus
8:00 - Oficina: Gastronomia Sustentável - Coxinha de casca de banana
Ministrante: Grupo de Pesquisa GAS - Gastronomia e Alimentação Sustentável
Local: Laboratório de Habilidades
Obs: Necessário uso de uniforme
8:00 - Oficina: Elaboração do queijo tipo petit suisse com jabuticaba
Ministrante: Krischina Aplevicz
Local: Laboratório de Produção
Obs: Necessário uso de uniforme
10:00 - Roda de conversa
Acolhida na Colônia: Empreendedorismo e Hospitalidade
Palestrante: Dilmo Israel e Marinês Walkowski
Agroecologia e construção de sistemas alimentares sustentáveis
Palestrante: André Gonçalves (IFC)
Local: Miniauditório
23/10 - TARDE
17:00 - Oficina: Tesouros da nossa biodiversidade: a deliciosa jabuticaba e sua versatilidade
Ministrante: NEG - Núcleo de Estudos em Gastronomia (Alice Novaes e Mariana Martelli)
Local: Laboratório de Habilidades
Obs: Necessário uso de uniforme
17:00 - Oficina: Geleias e Molhos
Ministrante: Páulia M. C. L. Reis
Local: Laboratório de Produção
Obs: Necessário uso de uniforme
17:00 - Oficina: Entendendo a Rotulagem de Alimentos
Ministrante: Elinete Eliete de Lima e Cristiany Martins
Local: Sala: 6
23/10 - NOITE
19:00 - Roda de conversa
Slow food-Convívios de Santa Catarina
Palestrante: Membro do Slow Food
Local: Miniauditório
Turismo de experiência em gastronomia
Palestrante: Tiago Mondo
Local: Miniauditório
24/10 - MANHÃ
8:00 - Aula Pública
Matrizes Gastronômicas Brasileiras: Indígena, Portuguesa e Africana
Ministrante: Luciano de Azambuja
Local: Restaurante 2
Obs: Aberto ao público - sem inscrições
24/10 - TARDE
Soluções Sustentáveis para Eventos
16:00 - Credenciamento e recepção
Pocket show: Nilson da Beira – percussão com instrumentos de materiais reutilizáveis
Local: Centro de Eventos
16:30 até 21:30 - Troca-Troca
Traga algo que você não usa mais pra trocar com outra pessoa algo que ela também não usa mais. Roupas, calçados, brinquedos... O que você não usa mas que esteja em bom estado.
Local: Centro de Eventos
16:30 - Abertura – Roda de conversa 1
IFSC Continente Sustentável
Ministrante: Wilton Cordeiro
Aplicativo Garapuvu e a Campanha #Floripalivredeplástico
Ministrante: Paulo Érico Santana Neto
Mediadora: Prof. Eni Maria Ranzan
Local: Centro de Eventos
17:30 - Apresentações artísticas
Roda de capoeira – Capoeira Angole Palmares
Pocket Show: Maicon Grevinel - Minibaterias materiais reutilizados
Local: Centro de Eventos
24/10 - NOITE
19:00 - Credenciamento e recepção
19:30 - Abertura – Roda de Conversa 2
Atuação Acolhida na ColôniaMinistrante: Glaico José Sell
Mosaico com material reciclado
Ministrante: Satiro Santos / COMCAP
Compromisso do Meu Copo Eco
Ministrante: Manuela Engrazia Angelim
Local: Centro de Eventos
20:30 - Confraternização – Coffee break
Pocket Show: Jeffinho Narval, apresentando pop, rock e reggae.
Local: Centro de Eventos
21h30 - Encerramento
Inscrições
As inscrições podem ser realizadas através do endereço:
Para o dia 23 - https://sigaa.ifsc.edu.br/sigaa/link/public/extensao/formInscricaoOnline?id=726&flag=true
Para o dia 24:
Roda de conversa 1: https://sigaa.ifsc.edu.br/sigaa/link/public/extensao/formInscricaoSubAtividadeOnline?id=732&flag=true
Roda de conversa 2: https://sigaa.ifsc.edu.br/sigaa/link/public/extensao/formInscricaoSubAtividadeOnline?id=733&flag=true
Contato
Para mais informações:
(48) 3877-8419
cere.cte@ifsc.edu.br