[IFSC Verifica] As mudanças do clima vão alterar a forma como Santa Catarina produz frutas?

ESPECIAL Data de Publicação: 30 set 2025 11:40 Data de Atualização: 30 set 2025 11:55

As mudanças climáticas já não são mais uma projeção distante, mas uma realidade que molda o presente da agricultura. No Brasil, seus impactos estão cada vez mais visíveis. O verão de 2025 foi marcado por fortes instabilidades: chuvas excessivas no Centro-Oeste e Sudeste, estiagens prolongadas no Sul e ondas de calor fora do padrão em diversos estados. No ano anterior, o país enfrentou a pior seca em 70 anos e recordes de queimadas na Amazônia e no Cerrado, enquanto o Rio Grande do Sul sofreu com chuvas extremas e enchentes que resultaram no maior desastre socioambiental da história do estado. 

Santa Catarina também tem testemunhado alterações significativas no clima, com aumento gradual das temperaturas médias anuais, mudanças nos padrões de precipitação e maior ocorrência de eventos extremos. O estado, reconhecido pela diversidade agrícola e, em especial, pela fruticultura, vivencia desafios que afetam a produtividade, a qualidade dos frutos e a segurança alimentar. Cultivos como maçã, uva, banana e pêssego já evidenciam as consequências dessas variações climáticas. 

O IFSC Verifica analisou de que forma os eventos climáticos estão transformando a produção de frutas no estado. Para isso, consultamos quatro especialistas: Adinor José Capellesso, professor do Câmpus São Miguel do OesteBruno Dalazen Machado, professor do Câmpus LagesLuiz Antonio Palladini, pesquisador da Epagri; e Michel Nobre Muza, professor do Câmpus Florianópolis.

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