INTERNACIONAL Data de Publicação: 24 jul 2026 09:49 Data de Atualização: 24 jul 2026 09:53
A estudante Giovana Brüggemann Pelegrini, da quarta fase do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia do Câmpus Florianópolis-Continente do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), foi uma das 17 selecionadas para participar do programa ¡Habla! – Imersão em Língua Espanhola e Cultura Latino-Americana, que levará estudantes da instituição para um intercâmbio de seis semanas na Universidad Nacional de Villa María (UNVM), na província de Córdoba, Argentina.
Promovido pela Assessoria de Cooperação Nacional e Internacional (Arexi), o programa busca fortalecer a internacionalização do IFSC, ampliar as competências comunicativas em língua espanhola e proporcionar uma experiência intercultural aos estudantes. O curso será realizado entre 13 de outubro e 20 de novembro deste ano, com carga horária de 80 horas, combinando aulas de espanhol e atividades de formação cultural.
Para Giovana, a possibilidade de viver essa experiência foi o principal incentivo para participar da seleção. "A principal motivação foi a oportunidade única de vivenciar outra cultura na prática, unindo o aprendizado acadêmico de outro idioma à imersão cultural em um país completamente diferente do nosso", afirma.
Esta será a primeira experiência internacional da estudante, que confessa estar anima para viver essa nova etapa e espera aprender e se adaptar bem à cultura. Embora o aperfeiçoamento do espanhol e a experiência universitária estejam entre os objetivos da mobilidade, Giovana destaca que a vivência cultural é o aspecto que mais desperta sua expectativa: "Compreender de perto como os costumes locais influenciam as pessoas”.
Formação ampliada pela vivência internacional
Estudante de Gastronomia, Giovana acredita que o intercâmbio contribuirá diretamente para sua formação profissional ao ampliar seu repertório gastronômico e cultural. "Acredito que vai ampliar de forma significativa meu repertório de sabores, insumos e técnicas. Além disso, ter uma experiência internacional no currículo desenvolve visão global, adaptabilidade e repertório cultural, características essenciais no mercado de trabalho atual", avalia a aluna.
Ela também pretende aproveitar a estadia na Argentina para conhecer de perto tradições culinárias locais. "Quero entender a tradição e o uso e produção dos vinhos, conhecer melhor a confeitaria local, especialmente o doce de leite e os alfajores artesanais, além do uso de ingredientes regionais."
Já entre os desafios, a estudante do Câmpus Florianópolis-Continente considera que a adaptação inicial ao idioma e a distância da família serão os principais obstáculos. "Creio que o maior desafio será a adaptação nas primeiras semanas e a saudade da família e da rotina no Brasil. Mas vejo isso como uma oportunidade de crescimento pessoal."
Compartilhar a experiência
Ao retornar ao IFSC, a estudante pretende compartilhar os conhecimentos adquiridos com colegas e incentivar outros estudantes a participarem de programas de mobilidade internacional. "Quero compartilhar os conhecimentos práticos e teóricos adquiridos nas aulas de espanhol, contar minha experiência, mostrar fotos e incentivar outros alunos a buscarem o intercâmbio."
Para quem sonha em estudar no exterior, ela deixa um conselho: "Não deixem de tentar por medo ou insegurança. Leiam os editais, se preparem e se dediquem, porque o IFSC abre portas incríveis. O intercâmbio não é apenas um estudo fora, é uma transformação de vida que começa no momento em que você decide se inscrever".
Sobre o programa
O edital selecionou 17 estudantes de cursos técnicos e de graduação do IFSC para participar do curso intensivo de espanhol na UNVM. Os candidatos passaram por uma etapa eliminatória, com análise documental e do desempenho acadêmico, seguida de uma etapa classificatória por sorteio eletrônico entre os habilitados.
Cada estudante aprovado receberá uma bolsa de R$ 10 mil, destinada a auxiliar nas despesas com passagens, seguro-saúde, transporte, hospedagem, alimentação e na taxa do curso cobrada pela universidade argentina.