EVENTOS Data de Publicação: 08 jun 2026 22:17 Data de Atualização: 08 jun 2026 22:41
Estudantes do curso superior de tecnologia em Gastronomia do Câmpus Florianópolis-Continente do IFSC estão organizando o desafio “Caixa Misteriosa” para alunos e ex-alunos do câmpus. As inscrições estão abertas, e o desafio será realizado em 18 de junho, às 8h, no próprio câmpus.
O desafio Caixa Misteriosa tem como objetivo estimular a criatividade, técnica, organização e capacidade de execução dos participantes por meio da elaboração de um prato autoral utilizando ingredientes surpresa. Cada participante receberá uma caixa contendo os ingredientes surpresa - a única informação fornecida previamente é que haverá um peixe ou frutos do mar.
Após a abertura da caixa, o participante terá 15 minutos para analisar os ingredientes, elaborar o conceito do prato, desenvolver o croqui ou planejamento da execução e separar previamente os utensílios que irão utilizar. Depois, mais 1 hora e 15 minutos para executar sua receita e apresentar aos jurados.
Para se inscrever, é necessário preencher um formulário online e depois entregar presencialmente itens para doação a uma instituição que cuida de crianças. Os participantes poderão escolher para doar entre os itens listados nas regras do concurso, no valor mínimo de R$ 60. Todos os produtos devem estar lacrados, em bom estado e com validade mínima de dois meses.
Acesse o formulário de inscrição
Serão confirmadas as 15 primeiras inscrições que entregarem os itens solicitados, conforme as regras do concurso. As doações devem ser entregues no câmpus até 15 de junho. A entrega pode ser feita nos dias de semana, das 8h às 22h, no setor de estágio e assistência ao aluno.
A atividade faz parte das comemorações do 20 anos dos câmpus, que entrou em funcionamento em 2006. Após o concurso, as doações serão destinadas para a instituição Casa Lar Luz do Caminho, de Florianópolis, que existe desde 2010 e tem o objetivo de garantir proteção às crianças que tiveram seus direitos violados, em situação de risco social e pessoal, com vínculos familiares rompidos ou fragilizados.