EVENTOS Data de Publicação: 22 nov 2025 10:53 Data de Atualização: 27 nov 2025 17:56
No dia 3 de dezembro de 2025, o IFSC Câmpus Urupema realiza uma tarde e noite especiais, unindo educação alimentar, cultura local, inovação pedagógica e diálogo humanizado. O evento marca o lançamento oficial dos jogos “Top Triunfos - Edição Alimentos da Serra Catarinense”, nas versões baralho físico e plataforma online, desenvolvidos pelo projeto institucional Comer é Saber.
Além do lançamento dos jogos, a comunidade pode participar de duas oficinas de Comunicação Não-Violenta (CNV), com a facilitadora Teresa Pesenti, fonoaudióloga, pós-graduada em Voz, em Teatro e em Pedagogia da Cooperação e Metodologias Colaborativas. As oficinas acontecem em dois horários:
- Turma 1 – 14h
- Turma 2 – 19h
- Local: Auditório do IFSC Câmpus Urupema
A programação foi pensada para que estudantes, servidores e moradores da região vivenciem, no mesmo dia, duas dimensões fundamentais da formação cidadã: aprender a comunicar-se de forma empática e refletir sobre alimentação, de onde vem o alimento e como isso influencia a saúde, economia e cultura local.
Jogos educativos destacam a riqueza alimentar da Serra Catarinense
O Top Triunfos – Edição Alimentos da Serra Catarinense é o primeiro jogo desenvolvido pelo projeto Comer é Saber. Ele apresenta, de forma lúdica, os alimentos característicos da região, promovendo: educação nutricional com base em dados científicos; valorização dos produtores locais; compreensão de biodiversidade, sazonalidade e nutrientes; estímulo ao pensamento crítico sobre escolhas alimentares.
A versão física em estilo “super trunfo” é lançada junto da modalidade digital gamificada, integrada ao banco de dados do projeto. Ambas foram construídas com a participação de profissionais colaboradores do IFSC e voluntários externos - combinando ensino, pesquisa, jornalismo, agronomia, nutrição, economia, design e pedagogia.
Degustação Pedagógica: aprender comendo
Durante o evento, acontece a Degustação Pedagógica, com algumas preparações feitas exclusivamente a partir dos alimentos presentes no banco de dados do projeto. A degustação é orientada por princípios de: educação alimentar baseada em evidências; sustentabilidade e cultura alimentar local; aprendizagem sensorial e investigativa. O objetivo é que o público vivencie, na prática, aquilo que os jogos ensinam em teoria: o alimento é conhecimento, história, território, ciência e saúde.
Comunicação Não-Violenta: uma ferramenta para o cotidiano escolar
As oficinas guiadas por Teresa Pesenti abordam fundamentos da Comunicação Não-Violenta sob um viés aplicado ao ambiente educacional: reconhecer sentimentos e necessidades; transformar conflitos em diálogo; fortalecer relações entre estudantes, servidores do IFSC e comunidade; criar ambientes institucionais mais cooperativos, seguros e humanos.
A CNV é integrada ao lançamento dos jogos como estratégia transversal: não basta aprender com o alimento. Também é fundamental aprender a falar, ouvir e conviver.
Um projeto que une ciência, cultura e tecnologia
O Comer é Saber é financiado pela Diretoria de Assuntos Estudantis da Pró-Reitoria de Ensino, com apoio do Câmpus Urupema. A iniciativa reúne: pesquisa científica em alimentação e nutrição; desenvolvimento tecnológico (AppScript, webApp, jogo online); design educativo e acessibilidade; valorização da Serra Catarinense; educação para a vida.
No dia 3 de dezembro, a comunidade é convidada a conhecer os primeiros resultados concretos desse trabalho - e a construir, junto, os próximos passos.